Mon histoire
J'ai longtemps eu une relation compliquée avec mon corps et mon alimentation.
Testé tout un tas de régimes, fait du sport à outrance dans l'unique but de perdre du poids. J'ai été en conflit avec ce corps, je l'ai longtemps détesté.
Et puis j'ai compris une chose :
L'alimentation et le sport doivent s'adapter à moi et non l'inverse.
Ils doivent convenir à mon mode de vie, mes habitudes, mes envies
Il y a quelques années, alors que je suis enceinte de mon premier garçon, j’apprend que je souffre d’un diabète gestationnel. A cette époque, je n’y connais rien et mon médecin ne m’aide guère. Je me sens très seule avec mon diabète et j’ai surtout très peur : vais-je devenir diabétique? Et mon bébé, va-t-il être en bonne santé?
C’est cette expérience qui m’amène quelques années plus tard à quitter mon travail pour me reconvertir en diététicienne-nutritionniste. Je veux à mon tour aider les femmes qui se sentent elles aussi seules avec leur diabète, leur SOPK, leur ménopause…..
Mon approche
S'alimenter : un acte tellement banal dans notre quotidien et pourtant parfois si complexe. Il y a tellement d'informations, souvent contradictoires, qui circulent aujourd'hui sur les réseaux sociaux et sur internet qu'on ne sait plus qui écouter.
Souvent quand on cherche à modifier ses habitudes alimentaires (que ce soit pour perdre du poids, pour se sentir mieux, pour sas santé...) on veut tout bouleverser du jour au lendemain, et c'est là que ça capote...
Mais vous n'êtes plus seul.e
C'est à l'alimentation à s'adapter à chacun d'entre nous, nous sommes tous singuliers et il n'y a pas UNE seule façon de bien se nourrir.
L'alimentation est une solution et non un problème.
Je vous guide en adaptant mes conseils à votre mode de vie, sans restrictions, sans liste d'aliments interdits. Manger doit être un plaisir et non une contrainte.
Ma passion
Depuis toute petite j'ai une passion pour la cuisine et en particulier la pâtisserie. J'ai même voulu en faire mon métier à une époque!
Aujourd'hui, je souhaite transmettre mon expérience et mon gout pour la cuisine au plus grand nombre. C'est pourquoi je propose des ateliers en dehors du cabinet, plus ludiques et pratiques. Je vous emmène faire les courses avec moi ou bien vous propose des sessions de cuisine individuelles ou en groupe.
Mes formations
-
Troubles du cycle menstruel et accompagnement micronutritionnel
-
Endométriose : prise en charge nutritionnelle et micronutritionnelle
-
Cursus complet de micronutrition et analyses fonctionnelles et biologiques des piliers digestifs, immuno- inflammatoires, métaboliques et des neurotransmetteurs - en cours
-
BTS Diététique